Ingredientes:
- 7 batatas descascadas e cortadas em cubos
- 1 cenoura descascada e cortada em rodelas
- 2 cebolas médias picadas
- 1 colher de sopa de manteiga ou margarina
- 4 xícaras de água
- 1 tablete de caldo de frango
- 1 xícara de creme de leite
- Sal e pimenta-do-reino a gosto
- Azeite para finalizar
Como fazer:
1. Em uma panela funda, refogue a cebola com a manteiga até que ela fique dourada.
2. Acrescente as batatas, a cenoura, o caldo de legumes e a água. Cozinhe por 25 minutos ou até que os legumes fiquem macios.
Nenhum comentário:
Postar um comentário