1 cebola picada
1 dente de alho picado
1 colher (chá) de margarina
2 cenouras em cubos
2 batatas em cubos
1 beterraba em cubos
1 maço de agrião
2 talos de alho poró fatiado
cebolinha picada
1 tablete de caldo de galinha
Sal e pimenta a gosto
Refogue a cebola na margarina e depois coloque os vegetais e deixe refogar por 5 minutos. Acrescente água até cobrir tudo,quando começar a ferver,coloque o caldo de galinha a pimenta do reino e corrija o sal. Cozinhe em fogo baixo até amolecer bem os vegetais. Retire do fogo, deixe esfriar um pouco e polvilhe cebolinha picada.
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