sopa francesa

Ingredientes:

2 tomates maduros
2 copos de água
1 pacote de creme de cebola
1 copo de leite
1 batata cortada em cubos
1 xícara de cogumelos fatiados
1/2 xícara de macarrão para sopa
Queijo ralado para polvilhar
Requeijão a gosto ou creme de leite


Modo de Preparo:

Bata os tomates no liquidificador com 2 copos de água, até virar um creme. Coloque na panela juntamente com o sazon verde, o leite e sopa de saquinho.Misture bem incorpore as batatas e continue mexendo, quando começar a ferver abaixe o fogo coloque o cogumelo e o macarrão. Continue fervendo até amolecer as batatas, se ficar muito cremoso coloque mais 2 copos de água. Quando o macarrão estiver cozido está pronta.
Sirva com queijo ralado e meia colher de requeijão no prato.
Se preferir pode colocar creme de leite. Se gostar de um toque picante, basta acrescentar umas gotinhas de tabasco.

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